Эта диета сегодня очень популярна у многих звезд. Ее автором является Барри Сирс. Благодаря разработанному им методу человек получает все необходимые питательные вещества, теряя килограммы. 40% рациона при этом составляют углеводы, 30% - жиры, и 30% - белки. Это и гарантирует сжигание калорий за небольшой промежуток времени.
Многие люди полнеют из-за своей нечувствительности к инсулину. Углеводы, повышающие выработку инсулина, у них эту реакцию не вызывают, вместо этого откладываясь в жир. А низкий уровень инсулина подстегивает чувство голода, заставляя съедать все больше.
Диета Зона поддерживает в крови оптимальный уровень инсулина, не давая разыграться аппетиту. Пропорции 40-30-30 – это та самая золотая середина для организма.
Перед выбором данной диеты обязательно стоит проконсультироваться с врачом или диетологом. Кроме того, нужно решить для себя – действительно ли диета Зона вам подходит. Если вам требуется очень быстро похудеть – то определенно нет. Но если вы хотите держать себя в форме, поддерживая вес и избавляясь в год от 5-7 килограммов, не теряя при этом мышечную массу, то диета Зона идеальная для вас. Ее можно назвать скорее даже не диетой, а именно системой питания на долгие годы.
Разумеется, недостаточно просто питаться по пропорциям 40-30-30 – нужно есть определенные продукты. Углеводы следует получать из капусты, огурцов, укропа, лука, петрушки, спаржи, листовых салатов, щавеля, болгарского перцы, шпината, стручковой фасоли и гороха, побегов бамбука, рукколы или артишоков. Из овощей и фруктов можно налегать на цитрусовые, гранаты и помидоры.
Необходимый белок содержится в курице, рыбе, индейке, говядине, нежирных сырах, яйцах, вяленой и обезжиренной свинине и в тофу – соевом твороге.
Жиры можно есть в любых количествах – но только полезные. К ним не относятся переработанные и животные жиры – в пищу нужно употреблять рыбий жир и оливковое масло.
Сахар из пищи следует исключить. Картофель, хлеб, макароны, мучное, рис и быстрорастворимые каши лучше ограничить. Также нельзя пить алкоголь, сладкие соки, газировки и кофе. Лучше ограничить черный чай. Из фруктов с осторожностью стоит употреблять изюм, виноград, сливы и бананы – в них очень много сахара.
Зона относится к низкоуглеводным диетам с высоким содержанием жиров и средним содержанием белков, то есть к кета-диетам. Кетоз – это состояние организма, когда он использует в основном энергию кетоновых тел из-за недостатка простых углеводов.
Зона не нацелена на агрессивное снижение веса – потеря лишней массы происходит постепенно, так что стресса организм не испытывает. Белки дают организму энергию, а углеводы и жиры подавляют чувство голода.
Оставить отзыв